Ät lök, broccoli, tomater, morötter.
Foto:Åke Truedsson
I Åke Truedssons utmärkta bok "Odlarglädje i grönsakslandet" (Natur&Kultur) kan man bl a läsa om hur nyttiga alla dessa kålsorter är. Här kan du provbläddra i hans bok Odla dina egna grönsaker!
Foto: Anita Strand
Lök, broccoli, tomater, morötter. Ja, alla grönsaker har en positiv inverkan på vår hälsa enligt Åke Truedsson. Drygt hundra informationstörstiga och odlingsintresserade personer hade hörsammat Nyköpings och Runtunas trädgårdsföreningar inbjudan till ett föredrag om ämnet "Odla för hälsan".

Åke Truedsson är ordförande i Riksförbundet Svensk Trädgård, kallas för Sveriges tomatguru och har en tomatklubb med ca 2500 medlemmar.

Han berättade om hur man lyckas med ekologisk odling av grönsaker och vad de har för inverkan på vår hälsa. En av hemligheterna, fick vi lära oss, är att anlägga en fin "djupbädd". Ingen konstgödsel hör hemma i grönsakslandet och ohyra bekämpas med deras egna fiender.

Och självklart fick vi många tips på hur vi kan tillaga alla de grönsaker Åke berättade om.

Karin Norling

Foto: Karin Norling
En liten del av Truedssons fan-club







Till första sidanLänkarTrädgårdsproffsStyrellsenOm föreningenProgram våren 2009